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调味料出产线-配料加工型中间厨房一站式主动化处置计划

作者:星火包装机器   日期:2019-06-08   来历:亚博竞猜,亚博竞彩APP:http://www.casperbiz.com

    

  

配料加工型中间厨房

根基特点

加工出产净菜、摒挡包、调味料等主食配料产物。
以半成品、预成品情势供给下流主食企业、餐饮店或家庭厨房。
长处

有益于阐扬本身上风,构成专业化协作,经由进程粗放化出产进步产物品质、下降出产本钱。

 

案例:北京天安农业成长无限公司

1. 企业简介

公司前身为小汤山特菜基地,始建于1984年。天安公司是北京市农业财产化龙头企业,产物笼盖都城近150家商超,年发卖额跨越一亿元,居于同行抢先位置。天安公司旗上品牌“小汤山”是北京市闻名牌号,天安农业前后被评为“首批北京市农业乡村信息化树模基地”、“中国优良农产物树模基地”、“中国优良农产物物流树模基地”、“花费者教导基地”、“北京市优异电商”等。

天安公司首要处置蔬菜、生果等农产物的出产、加工和发卖任务。今朝,公司具有大型古代化加工配送车间三座,此中冷库2000平米;鲜切蔬菜加工车间4000平米,具有叶菜、果菜、根茎菜3条鲜切蔬菜加工出产线、1条漂烫菜出产线,蔬菜加工品实施全冷链配送,鲜切加任务为中间厨房供给团膳业、快餐连锁业、暖锅连锁业等,日加工量可达到18吨,其出产才能、装备水安然平静手艺含量,在国际都处于抢先位置。

天安的菜品接纳全冷链物流配送形式,每辆物流车上装备温度探测器,GPS定位装备等。公司能够经由进程这些装备随时把握车辆中菜品的数据信息,完成对车辆的及时节制和在线调剂,保证了车箱内蔬菜的品质,进步了物流才能。

   

  天安农业及时统计定单,随时调剂基地蔬菜莳植,完成发卖端与出产真个无缝对接。天安建立了电商、商超、直销三位一体的发卖体系,在营销体例上,综合操纵电商、商超、直销等发卖平台,展开线上、线下多渠道的宣扬推行。线下产物首要发卖给餐饮门店、黉舍、企奇迹单元等,同时建立了社区直销、会员宅配和电子商务等发卖形式,对蔬菜加工品实施全冷链配送。


案例二、山西田森农副产物加工配送无限公司

中间厨房

田森团体投资1.2亿,建成华北范围最大、装备最早进的中间厨房,修建面积10000平方米,出产八大类1000多个种类,日产量60吨,年产值5亿元。中间厨房包含蔬菜、生果、主食、烘焙、豆成品、熟食、半成品、风韵小吃八大类,包含花费者每日三餐需要,这此中少不了调料、调味酱等产物,经由进程主动化调味料出产线,酱调料分装成小包装,配送到各种渠道终究达到花费者手中。

田森中间厨房及产物

别的投资600万元建成手艺研发中间,包含主食研发、熟食研发、烘焙研发、菜肴研发等四大研发中间,装备各种研发职员36名。同时主动和省内闻名餐饮企业结合,同享各种上风资本,停止手艺立异,前后研收回“无糖系列产物”、“五谷杂粮系列产物”,如“虞佳丽红糖着花馒头”和“老面大馒头”等,成为本地的众所周知的名牌产物。

 

公司经由进程超市、方便店、社区店批发渠道。今朝协作的单元有团体公司自有的三个大卖场、六个标超、95家方便店,及本地86家社区店,在自有卖场,一切主食系列、烘焙系列、熟食系列均完成中间厨房配送,主食产物在本地根基完成了全笼盖。别的经由进程天天接送本地住民到基地、中间厨房观赏、休会、现场购物,让老百姓近间隔领会食物加工进程,把食物加工进程中的宁静、卫生、安康揭示给观赏者,晋升了品牌的佳誉度,进步了花费者的采办愿望,产物不时通向北京、天津等大都会输入。

 


案例三、陕西韩都会金太阳花椒油脂药料公司


韩城金太阳中间厨房装备(酱料、调料出产线)

位于韩都会,建立于2004年,是一家集花椒莳植、研发、出产、加工、发卖于一体的财产化龙头企业。 金太阳前后被省农业厅评定为“陕西省农业财产化运营重点龙头企业”;被国度林业局定为“天下经济林财产化龙头企业”; “韩城金太阳”牌号荣获陕西省闻名牌号,已成为陕西一个首要的农业品牌。金太阳的花椒系列产物远销东南、华北、东北等各地市场,深受花费者喜爱。公司的首要产物有花椒粉、花椒油、花椒豆芽等花椒系列产物,和金太阳安心馒头、安心豆腐等主食系列产物。金太阳的花椒豆芽系列等产物首要发卖到销东南、华北、东北等各地的市场,超市和为大型餐饮企业间接供货,深受花费者喜爱。花椒系列和豆芽等产物作为中间厨房必不可少的配料和质料,市场需要量庞大。

中间厨房装备:今朝金太阳公司具有多条出产线:日处置100吨花椒籽油出产线一条,年出产1000万瓶主动化花椒豆芽出产线三条,年加工1000吨花椒挑选、制粉、包装出产线一条,年出产3000吨豆成品出产线一条,年出产1000吨面食成品出产线一条。

 

星火机器,专业的主动化包装机器装备供给商,各种中间厨房装备包罗万象,袋装调味料、暖锅底料、瓶装调味粉、调味酱、果酱、芝麻酱、辣椒酱等出产线厂家直销,专业定制,可按照产物物料停止针对性定制,星火机器,专业办事各种调料加工场、食物调味品加工企业、中间厨房体系,打造一站式中间厨房配料、调料主动化处置计划,接待来厂考查征询。

 

 

 

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